宜蘭》享客餐坊 饕客雲集 勞委會餐飲課程講師陳琪琮、劉思彤夫婦在宜蘭市經營享客餐坊,簡餐、拉麵等精 室內設計緻佳餚,饕客雲集。 「你看,這是阿富畫 訂做禮服的『蝶美』,那是他同學的紙藝『猴』,還有雪人捏陶。 永慶房屋」走進位在宜蘭市農權路享客餐坊,幽靜典雅,牆上掛著家扶中心向陽學園學 租房子員的畫作、陶藝、紙藝品,老闆陳琪琮熱心介紹,還沒品嘗美食,就感到這家店不一樣。 售屋網 陳琪琮有20年廚藝功夫,是勞委會第二專長訓練講師,在救國團教中餐中點,也是原住民部落大學講師,他 酒店兼職妻子劉思彤是職訓局餐飲課程教師,也在救國團教西點中點,擔任宜蘭家扶中心、國中技藝班教餐飲,夫妻倆合開享客餐坊,輪流 酒店經紀輔導中輟生烹飪,餐好人熱心。 「我們的醬料都是手工自製與熬煮的,除美味外,更考量健康。」陳琪琮的招牌南瓜醬燴飯、南瓜海鮮煲餐有名 面膜,紅麴醉雞餐更曾在創意料理賽中獲獎,此外美味飯類、精點單品、經典簡餐、Q麵類都各有特色。 享客餐坊佳餚吸引人外,為幫助弱勢,特別在店裡設角落專 房屋買賣櫃,由家扶中心設置愛心撲滿,不少消費者響應,捐出零錢,還曾有一名國中老師品嘗美食後,帶來家裡所有撲滿,把兩千多元都捐出,嘗美食也行公益。 【2008/08/30 聯 酒店經紀合報】  .

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